viernes, 5 de septiembre de 2008

DE VACACIONES

Para los que no sabian....

Estamos de Vacaciones desde el 25 de agosto....

Llegamos a Miami y todo bien...

Vimos a los primos.... y todo perfecto!!!!

Fuimos a Orlando... y el clima se asomo sobre nosotros.... pero igual, todo excelente!

Pero lo mejor de todo ..... Si Dios, La Virgen y La Naturaleza quieren... desde este domingo 07 de septiembre y hasta el 14 estaremos aqui...

asi que recenle a quienes quieran para que podamos lograrlo!!!!!


Besos a todos!


ps: regresamos a Caracas el 22 de septiembre!!!

domingo, 10 de agosto de 2008

Hoy Celebro mi post #100 con un invitado de lujo.... Gabriel de "Live from Waterloo"
a propósito de la 1ra.

"Jornada Latinoamericana de Bloggers,
migración a Canadá.
Los que que están en camino, los que están interesados, los que ya están allá"

Bienvenidos.... Disfruten.... Y a celebrar!!!



"Esto no es para todos"

"Hola, soy de X país, y me quiero ir a vivir allí, te parece que debería?"
Cuántas veces se toparon con una pregunta como esta en el área de comentarios de su blog? Gente completamente desconocida que no sólo hace una pregunta tan fuerte con liviandad sino que también transfiere la responsabilidad de tomar una decisión sobre sus vidas de tal calibre a uno. A veces se trata de gente con niños pequeños, que hasta se podría decir que tienen un buen pasar en su lugar de origen, pero que tienen un concepto tan idealizado de la inmigración que sobreestiman los pro y los contra de levantar campamento y mudarse con la familia cuesta a otro lugar en el mundo, particularmente a un país en el que se habla un idioma distinto y la cultura es tan diferente. Siempre me pregunto lo mismo: sabrá esta gente en lo que se quiere meter?
Qué es lo que se puede hacer en esos casos? Yo nunca voy a decidir por otros, me costó tanto tomar la decisión por mí mismo! Piensen que yo me vine a Canadá con mi esposa y tres hijos que tenían 5, 3 y 2 años de edad. Nosotros nos habíamos preparado como nunca para semejante paso, habíamos hecho los deberes como corresponde. Nos presentamos a la entrevista en la Embajada e impresionamos a nuestra case manager por lo preparados que estábamos. Teníamos todo 'cocinado': sabíamos exactamente dónde íbamos a vivir, y hasta nos dimos el lujo de basar nuestra decisión citando motivos geográficos, demográficos, laborales y hasta culturales. Ya habíamos hecho contactos laborales en el área en la que pensábamos vivir, y hasta tenía entrevistas pactadas para cuando viajara. Esto fue en 2000, y nuestro lugar de destino era Saint John, New Brunswick, en la costa atlántica. Ocho años después, todavía no hemos conocido esa ciudad... y no me pidan que les cuente cómo nos fue en nuestro primer año aquí (bueno, ya lo hice en el pasado).
Se tiende a idealizar la inmigración, porque uno casi siempre se entera de aquellos casos en los que al inmigrante le fue medianamente bien, pero la realidad es que esto no es para todos. Si uno no viene preparado/a para un primer año muy duro, lo más probable es que fracase. Yo siempre uso una frase cuyo copyright debería registrar y que dice: "No esperes encontrarte al Primer Ministro al pie del avión, esperándote para entregarte las llaves de tu nuevo auto, el título de propiedad de tu nueva casa y el contrato de tu nuevo trabajo para que lo firmes, porque lo más probable es que eso no ocurra". Incluso si uno viene con un soporte monetario que le permite vivir tranquilo por unos cuantos meses, la búsqueda del primer empleo puede tornarse en algo desesperanzador. En estos casos, es bueno apoyarse en los servicios para nuevos inmigrantes y en los contactos previos que uno tenga, por ejemplo este grupo de bloggers que participa hoy.
La frustración de no poder conseguir empleo -o al menos un empleo en 'el área de uno'- ha sido históricamente lo que ha causado que mucha gente que conozco haya continuado moviéndose de un lado a otro luego de haber pasado por semejante viaje, con todo el desarraigo adicional que eso implica, no sólo para uno, sino también para sus niños. Piensen que incluso si uno decide pegar la vuelta, está separando a sus chicos de los nuevos amigos que han hecho, más allá de que vuelvan a ver a su familia y que esto tal vez sea lo más recomendable. Tal vez ese sea mi único consejo: si las cosas evidentemente no van bien, y uno se da cuenta de que esto no está funcionando como uno esperaba, no es motivo de vergüenza aceptarlo y emprender la vuelta. Quizás hasta sea lo más sano; como dije, inmigrar no es para todos. Para que seguir sufriendo en nombre de un orgullo que está puesto en el lugar incorrecto?
Espero no haber desesperanzado a nadie con esto, sólo intento romper el mito de que uno llega y al día siguiente está instalado, adaptado y con el mejor trabajo posible. Que le haya pasado a algunos -contadísimos ejemplos- no quiere decir que uno va a tener tanta suerte. Si ustedes están dispuestos a venir a Canadá y están preparados para 'pelear' la inmigración como corresponde, aquí los estaremos esperando.
Y como siempre digo, si necesitan una mano, aquí tengo dos.
Saludos,
Gabriel http://lfwaterloo.blogspot.com/

(y ahora dale doble click al link de Gabriel y continúa leyéndonos....gracias por unirte a nuestra jornada!!!!)

sábado, 9 de agosto de 2008


Y EL LUNES..........

AY EL LUNES.......

A PONERSE PILAS PUES QUE HABRA MUCHO QUE LEER.....

SUERTE AMIGOS BLOGGEROS!!!!!

CELEBREMOS NUESTRAS PRIMERAS JORNADAS A LO GRANDE!!!!!

NOS LEEMOS PRONTO!!!!!

BYE!

miércoles, 6 de agosto de 2008

El Tequeño - Parte 2

(foto tomada de Estampas)

Ahora sí....

La Receta (By Armando Scannone)
Ingredientes (50-55 tequeños):
1/2 kg de queso blanco, semiduro, para el relleno
2 tazas de harina de trigo todo uso
1/2 cucharadita de sal
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
5 cucharadas o media barra de mantequilla
3 o 4 cucharadas de agua helada
aceite para freir
Preparación:
1. Cortar el queso en trozos rectangulares de 1x1x5 cm... dejar aparte
2. Mezclar en un tazón el resto de los ingredientes excepto el agua, la cual se agrega progresivamente según sea necesario. unir con los dedos y sin amasar mucho hacer una bola.
3. amasar y estirar con rodillo hasta tener masa delgada, pero no demasiado.
4. cortar la masa en tiras de 2 cm de ancho con cortador de pasta de ruedita lisa
5. envolver con cada cinta un trozo de queso empezando por un extremo y terminando por el otro, dejando completamente cubierto y cerrado el queso en los extremos.
6. colocar separados en bandeja
7. con aceite a temperatura media ponerlos en caldero (pocos a la vez) aprox 2 min hasta que doren, luego sacar y escurrir sobre papel absorvente
8. cómase la bandeja entera y engorde 200 kg de una sentada o invite a sus mejores amigos para que disfruten de este delicioso pasapalo.
* actualmente pueden comerse solos, con salsa de tomate ketchup o con sirope de papelón... de cualquier manera exquisitos!!!!

En este link pueden ilustrarse de los avances y variantes del Tequeño en Venezuela.

Pero encontré este link y me quedé pasmada y en el sitio.... este es mi regalo a todos los exilados....además me queda de referencia si en algun momento lo necesito! Todas las recetas venezolanas más populares en un solo site!
Inés Peña también oferta otra variante!
Yo no se ustedes, prueben y escojan el que más les guste! Luego me avisan!
Enjoy!

martes, 5 de agosto de 2008

El Tequeño

Se que mis amigos bloggeros venezolanos que se encuentran fuera extrañan al pasapalo más importante y emblemático de nuestro país........ El Tequeño!!!!
Ese rollito de harina que en su centro contiene un rectángulito de el queso blanco más delicioso del mundo.... o palmizulia, con propiedades de ser resistente a las altas temperaturas pero no lo suficiente como para no estar derretido cuando lo muerdes y te sale una tirita rica de queso calientico.... acompañado por supuesto con su toque de salsa de tomate o ketchup (así se come al estilo maracucho).
Además no puede faltar en ninguna ocasión.... desde la lonchera escolar o lunch box hasta en el matrimonio más encopetado de la ciudad capital!

En nuestra reciente visita a Maracaibo nos cansamos de comer tequeños... los causantes de haber engordado 1 kg en 5 días!!!!

Para muestra un botón.... si miran bien las caras de Paola y Juanchi se darán cuenta que a ellos tambien le gusta bastante!!!!
En esta ocasión los acompañamos a media tarde con un riquísimo batido de fresa
mientras disfrutamos de un chapuzón!


(en la próxima entrega: ..... la receta!!!)
PS: PAOLA actualizó su blog... creo que será una buena candidata para cursos de fotografía... todas las fotos las tomó ella solita.. yo solo le ayudé a cargarlas a su blog

jueves, 31 de julio de 2008

La Culebra, El Niño y La Princesa


Erase una vez un niño muy despierto que visitó una ciudad lejana calurosa pero muy linda.
Un día sintió tanto calor que se rasgó sus vestiduras y decidió domar a La Culebra de agua dulce!
Intentó varias veces, pruebas fallidas resultaron en chorros de agua disperos que parecían tirabuzones aereos...
De pronto la culebra se quedó quietecita y El Niño pudo disfrutar del precioso líquido refrescante inclusive dentro de su PISCINA...
La Princesa del lugar miraba con añoranza poder disfrutar de aquella refrescante experiencia... el Niño a lo lejos la observaba.... y muy pronto la invitó a jugar con el....La Princesa no salía de su asombro.... era lo más emocionante que había sentido en mucho tiempo!!!Pronto la culebra quedó domada y El Niño y La Princesa jugaron hasta caer la noche, regresando luego a sus aposentos!!!!
Espero les guste mi primer cuento infantil!!!
Saludos y Feliz Fin de Semana!
Posted by Picasa

viernes, 25 de julio de 2008

Be Patient


Se que pronto seremos llamados a realizar nuestros examenes médicos...

Lo presiento de verdad!

Por eso , y en vista de las inquietudes que encontré en el foro del 1er grupo de Skilled Workers por Federal de mequieroir.com les coloco aquí mi granito de arena (ya lo publiqué una vez en el foro pero aquí lo posteo)...


Señores a prepararnos pues....Animo y a mantener nuestro fortalecido contacto!!!!


Requisitos para Evaluaciones Médicas
Embajada de Canadá
Caracas.-

Luego de recibir ódenes médicas en sobre enviado por la embajada se deben solicitar citas para dichas evaluaciones.
En Caracas:
1. Instituto Médico La Floresta – Dr. Jacques Denis – PB of 704 – Av Principal La Floresta - Calle Santa Ana – Tlf: 2845523 – consultas previa cita – BsF 200 por paciente a evaluar
2. Clínica El Avila – Dr Carlos de Jongh – piso 10 consultorio 1005 – Av San Juan Bosco con 6ta transversal Altamira – tlf: 2610420 – 2761065 – 2761055 – consultas previa cita Lunes, Miércoles o Viernes (individuales) o Sábados (grupos familiares) – BsF 200 por cada paciente

Todos evaluan con examen médico y solicitan los siguientes exámenes según edad:
Menos de 5 años: ninguno
5 – 10 años: ex de orina (según médico será opcional)
Adultos: hematologia completa – VDRL – HIV – ex de orina – Rx de Tórax
* los exámenes de laboratorio, y la radiología se cancelan aparte y se recibirán órdenes en el consultorio del médico seleccionado.

Las mujeres adultas deben llevar citología con menos de 1 año de antigüedad.
Si han tenido hepatitis se necesita Antígeno de superficie a Hepatitis B
Si han padecido enfermedad crónica o cirugía mayor deben llevar informes de sus médicos tratantes.
Si utilizan lentes deben llevar fórmulas escritas de sus correcciones.

Se necesitan 2 fotos tamaño carnet iguales a las solicitadas por la Embajada.
Adicional al pago de BsF 200 por cada persona , hay que cancelar Bsf 150 por envío a Trinidad y Tobago
Hay que ir a sellar los formularios de la Embajada a primera hora del día de examen físico o con días de anterioridad al de la evaluación si así se quiere ir adelantando.

Espero les sea de utilidad. Les recomiendo que al llamar para pedir cita actualicen requisitos y costos ya que la información ya tiene más de 3 meses.

Saludos

jueves, 24 de julio de 2008

Las Despedidas

De todo lo malo que puede haber cuando la familia se va.... lo peor es

la despedida.

Mucho tiempo pasamos pensando en como será cuando estemos en el otro lugar, a quienes conoceremos, a que nos tendremos que adaptar, en si tendremos que aprender a hablar en otro idioma o no, en que si tendremos que arrancar de cero, en que si trabajaremos de esto o de aquello, que en donde viviremos, que si ganaremos lo suficiente para vivir...

pero finalmente llega el dia tan esperado y el corazón se destroza de un plumazo....

Esta es la sensación que me dejó esta linda familia el domingo pasado cuando partieron rumbo más norte.. pero no tanto como hubiese querido.... Les dejo aquí este cariñito para que sepan cuanto los extrañamos....
Nos hacen muchísima falta pero sabemos que están mejor y esperamos que pronto nos reuniremos en ese u otro norte....Besos a los cinco.....



lunes, 21 de julio de 2008

La Persecución

En estos días pasados que estuve ausente, fui a Maracaibo con Paola y Juan Andrés x 5 días...
Demás está decir que la pasamos riquísimo pero eso será entrega de otro post...

Nos pasó algo curioso....

Un fantasma nos persiguió en todo momento....

Desde el inicio nos pasaron cosas locas que se relacionaban de alguna u otra forma, directa o indirectamente, con Canadá...!!! Oh sí.... no es que esté obsesionada pero aquí les va el cuento...

Salimos el 15 de Julio en vuelo de RAVSA de Venezuela (nunca antes escuchachada pero muy recomendada) y cual fue nuestra sorpresa que en la demostración de chalecos salvavidas estos tenían estampado el sello grandísimo de la ASOCIACION DE AERONAUTICA CIVIL CANADIENSE.....

Cuando Juan Andrés bajó la mesita del respaldo del asiento para pintar.... voilá apareció esto.... buuu!!!!


(en idiomas oficiales canadienses)....

En el mismo vuelo se fue con nosotros mi primo Carlos, por cierto piloto, quien llevaba en su T Shirt este dibujito...

(ahhhh yo decía.. es que esto me esta persiguiendo.... y además Paola se dió cuenta del detallazo)

El mismo día creo que fue el juego de las estrellas de baseball y pasé por el cuarto de mi papá y en la TV que colocaban? ..... El himno de Canadá con la bandera ondeando de fondo..... pero bueno van a seguir.....!!!!?????
Me llevé para leer en el viaje un libro recuperado de la biblioteca de mis primos LangeMejía (snif snif... por los cuales he llorado bastante estos días.. pero luego tambien les cuento).... The Street Lawyer de Grisham... y desde la página 83 del libro adivinen como se llama un personaje muy nombrado en la obra????? ...... ONTARIO!!!! ...esto no puede ser....

Los días pasaron y en mis desvelos de lectura , una noche a la 1 am estaba pasando los canales en directv y caí en TV5 Monde International...... el canal de TV francés... y que estaban pasando?????

La repetición completísimas de los actos del Día de Canadá desde Ottawa.... Stephen Harper es demasiado bello....!!!!!

Ya de regreso el día 20 yo pensaba que no encontraría más fantasmas pero en el aeropuerto internacional al salir del restaurant donde despedimos a mis primos en su viaje a Miami me encontré en el pasillo a un señor, me imagino esperaba alguien con destino a Canadá, con este cartel de espera....
Yo no sé ustedes .... pero yo pienso que: de que vuelan, vuela!!!!!

Allí les dejo eso pues!!!!

martes, 1 de julio de 2008

OH Canada!


HAPPY CANADA DAY!
(I wish, I wish, with all my heart, to be able to take my own pictures of this celebration next year!!!)