lunes, 17 de diciembre de 2007

Mis Regalos - 4ta entrega

Como a mí no me gusta la tradicional torta venezolana de navidad, con frutillas confitadas y medio húmeda.... les ofrezco mi alternativa, la cual siempre disfruto!

Espero les guste.

Torta de Especias

En un bowl combine:

2 tazas de harina
1 1/2 tazas de azúcar
1 chdita de polvo de hornear
1 chdita de baking soda
1 chdita de canela molida
1/4 chdita de nuez moscada molida
1/4 chdita de clavitos molidos
1/4 de cucharadita de gengibre molido
Agregar luego:
1 taza de leche
1 chdita de vinagre
1/4 de taza de margarina o mantequilla suavizada
1/4 de taza de manteca
1/2 chdita de esencia de vainilla
Mezclar todo con batidora eléctrica a velocodad media, luego 2 minutos a velocidad alta
Agregar: 3 huevos
Batir 2 minutos más.
Colocar mezcla en molde rectangular 13x9x2 pulgadas. Hornear a 350º por 30 - 35 min o hasta que inserte un palillo en el medio y este salga limpio. Enfriar en rejilla. Cortar en porciones generosas y comer con helado de vainilla. Puede agregar 1/2 taza de nueces molidas a la mezcla antes de hornear....

Feliz Pre Navidad!!!!
Jo Jo Jo!!!!

17 comentarios:

Dariela dijo...

Todas las recetas que tu mandas me fascinan nada más de leerlas. Y si las quiero hacer cuando tenga un tiempito. Aparte erstoy de acuerdo contigo en los de la torta con fruticas, a mi tampoco me gusta!

Feliz Navidad!

Gabriel dijo...

Parece una receta muy prometedora, aunque el vinagre me da un poquito de 'cosa' (odio el vinagre!)

Pero la mezcla de canela, nuez moscada y gengibre me parece muy interesante!

Alleta dijo...

Se ve rica, la voy a probar porque yo tampoco soy muy amandte de la torta negra tipica. Besos tulipita!!!♥

EUCHY dijo...

Ah bueno, más ideas para estos días..
GRACIAS.

Feliz navidad tulipita!

Waiting for Godot dijo...

mmmm que rico! Besos.

tulip dijo...

Dariela: y además de facil, los niños se la comen super facil...

Gabriel: lo del vinagre en cantidad casi imperceptible es porque la receta original habla de sour milk y eso es lo que se necesita para poner la leche normal un poquito agria.... Si tu dispones de ella en Canadá úsala directamente del envase y no le agregues el vinagrito... !!!! Tu esposa debe saber de esto... te lo aseguro!

Aletica: la otra no me gusta pero para nada!!! Esta sí!

Euchy: si.. a ver si les facilito la vida un poquito... Feliz NOvidad para ti tambien... Besitos!

Waiting: te la recomiendo full!!!

Nelly dijo...

A mi sí me gusta la tortica de navidad pero está se ve apetitosa aunque yo no le pondría canela porque me da alergia... la "piquiña" es insoportable!!!
Feliz Navidad mi Tulip y dile a Pao que pa' cuando nos pone otro post???? Nos tiene abandonados.
Pasas navidades en Caracas???
Cuentame tus planes
Bsitos

Titi dijo...

Tia dile a Pao que haga un coment pliss

Titi dijo...

en mi blog!! estoy esperando por ella

Ross dijo...

Jajajaaj que acierto,, a mi tampoco me gusta la torta negra, ya anote esta receta, yo siempre preparo quesillo, panque marmoleado y helado de vainilla y chocolate con crema besis

y JOJOJOOJO feliz Navidad

Anne dijo...

tulip, me tenei pica'

vine, no puedo con el remordimiento.

Anne dijo...

que por cierto, siempre vengo, creemeeeeeee!

tulip dijo...

Nelly linda: voy a pasarla aca... tengo guardia 28, 29 y 30... Ya le dije a Pao! Besitos y ♥♥♥♥

Titi: ok... ya le dije!

Ross: entonces te cae como anillo al dedo... y así varias el menú un poquito!!!♥♥♥♥

Anne: entonces te has convertido en mi fantasma favorita oficial!!!! ♥♥♥♥

milsabores dijo...

Tulip,
se ve divina esta torta.
Mañana la hago...

Ya te contaré!

tulip dijo...

Mil Sabores: es uno honor para mí que TU prepares esta receta... Mil besitos de Feliz Navidad... Espero que te encante!

Anónimo dijo...

Lynette,
hice la torta, me quedo superrrrrr ... gracias por la receta, aunque obvie los huevos, la leche, la harina .... etc .... y use base para tortas (eso para no arriesgarme a que me quedara mal con la harina de aqui) .....
La disfrutamos un millon, acompanada por un quesillito que hizo mi mami ...
Bye for now,
Carolina

tulip dijo...

Esooooo Caro... que bueno.... Me encanta que podamos estar en contacto por aquí.. Como ves... esto lo uso y reviso más a menuudo que el MSN... Puedes escribirme cuando quieras....Mil besitos para todos por allá!!!! Auro y flia van pronto... a ver si se pueden ver por allá por Ottawa!!!!